Como reduzir gordura e colesterol na dieta das crianças

Hábito alimentar é uma coisa que se adquire em casa, por isso, é importante principalmente nos primeiros anos de vida cultivar o hábito de uma alimentação saudável. Lembre-se, que uma boa alimentação e bons hábitos nutricionais são importantes para a vida toda, ajuda a previnir doenças crônicas como obesidade e diabetes, e todas as comorbidades (doenças associadas) a elas como hipertensão, doenças coronárias, doenças vasculares, doenças articulares etc.

Aqui estão algumas maneiras que ajudam a limitar a gordura e colesterol na dieta da familia:

1-  Manter frutas e legumes frescos sempre disponíveis;

2-  Sirva o pão de grãos integrais e cereais;

3-  Prefira o leite e iogurte desnatado. Escolha os queijos que tem taxas mais baixas de gordura, por exemplo, ricota, cottage, minas;

4- Inclua alimentos ricos em amido (batata, macarrão, arroz) em suas refeições;

5- Evite coberturas ricas em gordura e alto teor calórico, incluindo manteiga, margarina, creme azedo e molhos. Em vez disso, use queijo cottage com ervas, queijo parmesão ralado, ou iogurte com pouca gordura como molho para saladas;

6- Sirva as carnes magras, como frango, peru, peixe, carne bovina magra e cortes de carne magra de porco (lombo, lombo, costeletas, presunto).  a gordura visível e retire a pele das aves;

7- Selecione margarinas e óleos vegetais (canola, milho, girassol, soja);

8- Ao cozinhar, usar sprays vegetais antiaderente para reduzir a gordura adicionada;

9- Escolha técnicas de cozimento sem gordura, como fermento, assado, caça, carne grelhada, ou vapor na preparação de carnes, peixes e aves. Evite manteiga ou margarina ao preparar ou servir vegetais;

10- Evite frios e embutidos de porco: salames, presuntos, salsichas. E dê preferência para os de aves como: chester, peru, frango;

11- Evite frituras, chocolates e doces com cremes, sorvetes de massa, biscoitos recheados ou cobertos;

 

Enviado por Dr. José Luiz Setúbal.

108 comentários neste post - Participe!

  1. Daia disse:

    Bom dia.
    Meu filho tem 6 anos e está com o colesterol total em 181 mg/dl, LDL 83 mg/dl e HDL 65 mg/dl. Isso é bom ou ruim? Só daqui 2 semanas irei passar com a pediatra dele e, confesso, estou assustada, já que o pai, de 43 anos, tem colesterol altíssimo.

    • Equipe Sabará disse:

      Olá Daia, vários fatores influem para definirmos a taxa de colesterol ideal para o seu pequeno, por essa questão não podemos te ajudar. Recomendamos que tire suas dúvidas com um profissional em uma consulta presencial. Abraços!

  2. Alessandra Nascimento dos Santos disse:

    Olá, boa noite! Minha filha tem 7 anos e o colesterol dela deu 207. Não sei o q fazer! Me ajudem por favor.

    • Equipe Sabará disse:

      Olá Alessandra, sem conhecer o dia a dia ou quadro clínico não temos como dar mais detalhes sobre o caso de sua pequena.Recomendamos que busque uma consulta com um segundo nutricionista para que, da melhor maneira, o médico possa analisar o caso e indicar a melhor dieta e tratamento. Abraços.

  3. lohh disse:

    Olá , eu tenho 14 anos , tenho 1.60 de altura e peso 51 kg , e o meu colesterol ruim deu 1.30ml é alto? Como eu devo ter uma alimentação balanceada?Estou preocupada , mas me falaram q n está alto , só está um pouquinho alterado!! Obgd bjss

    • Equipe Sabará disse:

      Olá Loh, fique tranquila e siga uma dieta rica em frutas, vegetais e alimentos integrais.Sempre prestando bastante atenção nos alimentos podem agravar seu nível de colesterol. Abraços!